中国竞猜网“青鱼之乡”冬捕忙浙北小镇青鱼如何“游”向全国？

俞来兴介绍，一条成熟的青鱼来之不易，从手指大小的鱼苗开始成长，需要养殖3年才可以捕捞。捕捞季将一直持续到春节，随着新年的临近，市场需求增加，青鱼的销售也将迎来高峰。　　人民网北京12月18日电（记者韩鑫、余璐）17日，由中央党校（国家行政学院）经济学教研部、北京市社会科学院与中国市场经济研究会共同主办的第三届高质量发展论坛暨新时代首都高质量发展研讨会在京举行。论坛上，中央党校（国家行政学院）与社会科学文献出版社共同发布了《高质量发展蓝皮书：中国经济高质量发展报告（2022）——践行绿色发展理念》（以下简称《报告》）。… 　　中新网嘉兴12月18日电 (张雨滴)撒网、捕捞、收网、分拣、装筐……12月18日一早，在“鱼米之乡”杭嘉湖平原上，浙江省嘉兴市秀洲区王江泾镇梅家荡青鱼养殖基地，只见十几名穿着连体胶皮裤的捕鱼师傅拉开一张大网，在吆喝声中不停拉动手中的网绳。　　南方有那么多的“江湖”，为何王江泾镇能成为“青鱼之乡”，还助推青鱼“游”向全国各地？

　　作为运河水镇，王江泾镇水域资源丰富，有嘉兴市最大的淡水湖泊——梅家荡，是古太湖遗存的一个印迹，境内河流纵横交错，湖荡星罗棋布，盛产青鱼爱吃的螺、蚬，因此，发展青鱼养殖业得天独厚。　　青鱼，是中国淡水养殖的“四大家鱼”之首，背青腹白，个大肉厚，多生长于南方的“江湖”间，喜食螺蛳肉，故在民间又被叫做“螺蛳青”。每年冬季，作为“中国青鱼之乡”的王江泾镇就迎来了忙碌而喜悦的青鱼丰收季。　　报告显示：2021年我国经济绿色发展指数较“十三五”初期提高32。2% 　　据了解，这份从鱼塘到餐桌的便捷，得益于王江泾镇青鱼产业的发展。当地现已有“梅家荡”“嘉荷池青”“天然荡”等多个品牌，形成了“原种保护——良种繁育——标准化养殖——产业化加工销售——休闲渔业”全产业链条。　　“从鱼塘里捕捞上来后，首先要在净化水道里放养一天一夜，排出体内杂物，减少鱼腥味。鱼用盐进行涂抹后，需腌制4至5天，再对鱼进行清洗，最后将鱼晾晒一周左右才算制成。”俞来兴说。　　入冬后日照充足，是腌晒青鱼干的好时节，备受市民青睐的年货“青鱼干”正如火如荼地制作着。在捕捞的青鱼中，有25%会经过腌制、压制、晾晒等工序加工成青鱼干，销往全国各地。　　冬至前后，王江泾镇的青鱼养殖基地都会上演壮观的“巨网捕鱼”。随着渔民的一声“起鱼了！”渔网收拢的瞬间，鲜活肥美的群鱼纷纷跃出水面，人们欢声笑语“庆渔年”。　　在老底子嘉兴人的记忆中，寓意“年年有余”的青鱼干一直都是春节餐桌上不可或缺的美味。　　在销售渠道上，青鱼产品是线下、线上一起发力。除了传统的大型超市和门店销售外，近年来当地还采取网络销售、直播销售等模式，助力青鱼“游出去”。　　人民网北京12月18日电（黄盛）民族要复兴，乡村必振兴。为深入学习宣传贯彻党的二十大精神，促进各地各单位交流，助力乡村振兴战略梯次推进，今日人民网举办了“2022年乡村振兴大会”，发布了“2022乡村振兴创新案例”结果，并同步启动了“2023乡村振兴创新案例”征集。… 　　青鱼从王江泾的鱼塘“游出去”，青鱼干被端上了更多家庭的餐桌，“梅家荡畔青鱼香”成为这片古太湖遗存的今生写照。(完) 　　“王江泾镇每年通过各种渠道销售青鱼干20万条左右。”王江泾镇相关负责人说中国竞猜网，接下来，王江泾镇将进一步推动鱼产品深加工，延长渔业产业链，在提升产品附加值的同时，再拓宽销售渠道。　　俞来兴表示，青鱼晒干后，就开始流水线包装，将青鱼干进行整条或切块真空包装进行销售。　　“这一网可以捕获8万斤左右青鱼，今年共养殖了1000余亩的青鱼，将卖到江浙沪各大城市的水产批发市场。”嘉兴市诚兴水产养殖服务公司总经理俞来兴说。